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黄花,俗名金针菜,学名萱草。明末清初由内蒙传入大同县。 大同黄花具有苗大苔繁、肉厚角长、七蕊色黄、营养价值极高等特点,可称“国内一绝”。黄花菜不仅可作为一道高档菜肴加以品尝,更主要的是它独特的营养成份可制成多种健脑、降压、利尿、安神、防癌等补品。 购物地推荐:大西街
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